Tilbehør
Stenalderkost

Print opskrift (pdf)

Forberedelsestid ca. 10 minutter, tilberedningstid ca. 20-30 minutter.

Kilde: Stenalderkost af Diane Sanfilippo

 

 

 

Søde ovnbagte gulerødder 


Der anvendes: Til 4 portioner

  • 8 store gulerødder, skrællede og skåret i 1 cm. tykke skiver
  • 4 udstenede og hakkede dadler
  • 2 spsk. smeltet smør eller kokosolie
  • salt efter behag

Fremgangsmåde:

1: Forvarm ovnen til 190 grader

2: Læg gulerødder og dadlerne i et ildfast fad, og kom smeltet smør eller kokosolie over. Ryst fadet, så gulerødderne og dadler bliver smurt godt ind i fedtstoffet, og drys salt henover.

Bag dem i 20-30 minutter til de er møre.

Tip: Skift gulerødder ud med søde kartofler, så er der en fantastisk erstatning til de danske "brune kartofler".