Kyllingefest


Der anvendes:

  • 2 kyllingebryst
  • 2 forårsløg
  • 4-5 cherry tomater
  • 0,5 pakke bacon i tern
  • salt
  • peber
  • oregano
  • chili
  • mozzarella ost

Fremgangsmåde:

1: Tænd ovnen på 180 grader (varmluft).

2: Hak løg, tomater og mozzarella i tern og rør det sammen med bacon.

3: Riv 2 stk. stanniol i to lige store stykker. Kyllingerne skal pakkes med fyld som en bagt kartoffel. Dvs. kyllingen ligger på et stykke stanniol med det hakkede fyld og pak det sammen.

4: Kom det evt. i et ildfast fad. Bag det i ovnen i ca. 30 min, tjek lige efter 25 minutter. Det må endelig ikke blive tørt.