Hovedret med kylling

Print opskrift (pdf)

  • Kulhydrat: 3.0%
  • Fedt: 49.0%
  • Protein: 14.0%
  • 315 kcal

 

 

Sesamkylling på spinat med citron og sød chilisauce 


Der anvendes:

  • 200 gram spæd spinat
  • 500 gram kyllingeinderfilet
  • 2 æg
  • 2 dl lyse sesamfrø
  • salt
  • 0,5 spsk. neutral olie
  • 2 citroner
  • sød chilisauce

Fremgangsmåde:

Fremgangsmåde:

1: Gør inderfileterne i stand – fjern den lille sene og dup kødet tørt. Varm olien op på en stor pande.

2: Pisk æg med en gaffel. Bland sesamfrø med lidt salt. Vend først kyllingen i æg, derefter i sesamfrø.

3: Dybsteg kyllingen til den er gylden. Læg kyllingestykkerne på fedtsugende papir. Skær citronerne i halve.

Anret spinaten med kyllingen og citron og chilisauce ved siden af.