Grønne asparges i sprød serrano 


Der anvendes: til 8 personer

  • 16 grønne asparges
  • 16 skiver serranoskinke
  • olivenolie
  • grøn salat

Fremgangsmåde:

1: Sæt ovnen på 225 grader. Knæk den nedre travlede del fra aspargesen. Rul hver asparges ind i en skive serranoskinke.

2: Læg på bagepapir og pensl med olie. Bag sprøde i 12 – 15 minutter. Anrettes på en bund af salat.