X`nipek 


Der anvendes: (til ca. 500 gram)

Fremgangsmåde:

1: Løget skæres i små tern. Tomater skæres ligeledes i små tern – man bruger kun tomatkødet – kernerne kasseres. Koriander og chili hakkes meget fint.

2: Alt blandes i en skål – og der tilsættes nu salt og saften fra de sure appelsiner.