Pesto


Der anvendes:

  • ca. 2 dl. friske basilikumblade, finthakkede
  • 2 spsk. pinjekerner
  • 50 gram fint revet parmesanost
  • 3 finthakkede hvidløgsfed
  • 6 spsk. olivenolie

Fremgangsmåde:

1: Blend basilikum, pinjekerner, parmesanost og hvidløg til en tyk grøn aromatisk pure. Tilsæt olien lidt efter lidt.