Provencekartofler


Der anvendes:

  • 1 kg. små kogte kartofler
  • 100 gram smør
  • krydderier f.eks. Persille, rosmarin, purløg
  • kørvel eller merian

Fremgangsmåde:

1: Pil kartoflerne, eller brug små kartofler fra glas.

2: Rist de hele små kartofler i smør på panden ved god varme, ryst jævnligt panden, så kartoflerne bliver gyldne. Kom den/de valgte krydderurter på kartoflerne og vend det hele rundt.