Revet kartofler bagt i ovn


Der anvendes: Til 4 personer

  • 1 kg. kartofler
  • 0,75 grofthakket porrer
  • 75 gram smør
  • salt og peber

Fremgangsmåde:

1: Skræl kartoflerne og riv dem groft. Læg den i koldt vand i ca. 15 minutter. Tryk væden af i et klæde eller køkkenrulle.

2: Fordel halvdelen af kartoflerne i 4 smurte, flade ovnfaste portionsforme. Drys med porrer, salt og peber. Afslut med resten af kartoflerne og fordel smørklatter hist og her.

3: Bag kartoflerne midt i ovnen ved 225 grader i ca. 25 minutter.