Tilbehør med kartofler + USA 

Print opskrift

Til denne ret er det bedst at anvende gamle bagekartofler, da de nye har en for tynd skræl, som alt for nemt går i stykker når de udhules. Vent også med at udhule kartoflerne til de er kølet godt af. 

Amerikanske potato skins


Der anvendes:

  • Store bagekartofler
  • Reven ost
  • Tabasco eller chili
  • 1 skive ost pr. bagekartoffel

Fremgangsmåde:

1: Store bagekartofler vaskes og koges med skind indtil de er møre (ca. 20 minutter) Halveres herefter på den lange led og udhules.

2: Kartoffelmassen røres med reven ost, lidt tabasco eller chili og lægges tilbage i skallen.

3: Der lægges en lille skive ost oven på hver kartoffel, som herefter bages færdig i ovnen ved ca. 200 grader i ca. 15 minutter.