Kager 

Print opskrift

Ved servering: Kagen skæres i skiver og smøres med smør. En meget enkel kage at bage, og yderst velsmagende. 

Krydderkage


Der anvendes: Til 1 kage

  • 400 gram hvedemel
  • 2 tsk. bagepulver
  • 1 spsk. kanel
  • 2 tsk. ingefær
  • 2 tsk. nelliker
  • 1 tsk. muskat
  • 400 gram puddersukker
  • 1 flaske mørk hvidtøl

Fremgangsmåde:

1: Tænd ovnen og indstil den på 170 grader. Pensel formen med smeltet smør, og drys den med mel eller rasp.

2: Bland melet med hævemiddel og krydderier. Rør øllet i og pisk det til en klumpfri masse (nemmest med en el-håndpisker). Til sidst tilsættes puddersukker.

3: Dejen hældes nu ud i en bradepande, og bages 50-60 minutter til den er gennembagt.

4: Tag kagen ud af ovnen og lad den afkøle 5 minutter i formen, hvorefter kagen vendes ud til afkøling på en bagerist.