Det thailandske køkken.... 

...her kan maden godt være stærk....

 

Det thailandske køkken


A B C D E F G H I J K L M N O
P Q R S T U V W X Y Z Æ Ø Å  

A

And i rød karry (1) (hovedret med and)
And i rød karry (2) (hovedret med and)

B

Bagte ris med ananas (hovedret med kylling)

C

Cashewkylling (hovedret med kylling)

D

Dampet fisk (fiskeret)
Dybstegte rejeboller (forret)
Dybstegte rejer og grønsager (forret)

E

 

F

Fisk ala thailand (fiskeret)
Fisk i kokos (fiskeret)
Fisk i sur-sød sauce (fiskeret)

G

Grøn karrypasta (2) (grundopskrift)

H

Helstegt kylling i kokossauce (hovedret med kylling)

I

 

J

 

K

Kokoskogte jasminris (tilbehør)
Kokoslegeret græskarsuppe (suppe)
Kokossuppe med kylling (suppe)
Kokossuppe med kylling og galangal (suppe)
Kokossuppe med rejer (suppe)
Krabbekød, rejer og ris i ananas (fiskeret)
Krydret agurkesalat (tilbehør)
Krydret kylling med basilikum (hovedret med kylling)
Krydret kyllingesuppe med kokosmælk (suppe)
Krydret rejesuppe med citrongræs (suppe)
Kylling i galang kokosmælk (hovedret med kylling)
Kylling i rød karry (hovedret med kylling)
Kylling med cashewnødder (hovedret med kylling)
Kylling med ingefær (hovedret med kylling)
Kylling med svampe og citrongræs (hovedret med kylling)
Kylling og kokosnøddesuppe (suppe)
Kyllingesuppe med kokosmælk (suppe)
Kødboller i pacaeng karry (hovedret med oksekød)
Kødboller i thaikarry med cashewnødder (hovedret med svinekød)

L

Lammekød med chili og mynte (hovedret med lammekød)

M

Minimajssuppe med kylling på thailandsk vis (suppe)

N

 

O

Oksekød i grøn karry med kokos (hovedret med oksekød)
Oksekød i rød karry (hovedret med oksekød)
Oksekød med frisk chili (hovedret med oksekød)
Oksekød med løg og broccoli (hovedret med oksekød)

P

Porresuppe med chili og kaffir limeblade (suppe)

Q

 

R

Rød karrypasta (2) (grundopskrift)

S

Satay med jordnøddesauce (grill)
Sataysauce (sauce)
Spid med hakket kylling (hovedret med kylling)
Sprøde kødboller (hovedretter - generelt)
Sprøde risnudler fra thailand (tilbehør)
Stegte ris (2) (hovedret med kylling)
Stærk rejesuppe (suppe)
Stærk rød svinekødskarry (hovedret med svinekød)
Suppe med kylling og kokos (suppe)
Sur-sød fisk (fiskeret)
Sur-sød sauce fra thailand (sauce)
Sursød agurkesalat (tilbehør)
Svinekød med citrongræs (2) (hovedret med svinekød)
Svinekød med grønne bønner (hovedret med svinekød)
Svinekød med peberfrugter (hovedret med svinekød)

T

Thai kalkun med tomat (hovedret med kalkun)
Thai karry kylling (hovedret med kylling)
Thai kylling i kokosmælk med rice pilau (hovedret med kylling)
Thai omelet (frokostret)
Thai rejer (forret)
Thailandsk karrykylling (hovedret med kylling
Thailandsk urtesuppe (suppe)
Thailandske fiskefrikadeller (fiskeret)
Thailandske fritter (forret)
Thailandske kankunspyd (hovedret med kalkun)
Thailandske medailloner med karry og kokosmælk (hovedret med svinekød)
Thaisuppe med rejer og citrongræs (suppe)
Tom Kha Gai (suppe)
Tom Yam Kai (suppe)
Tom Yam Kung (suppe)
Tom Yam Mu (suppe)

U

 

V

 

W

Wokstrimler med rød karry, citrongræs og kokosmælk (wok)

X

 

Y

 

Z

 

Æ

 

Ø

 

Å