Det mexicanske køkken.... 

....her bruger man chili

 Det mexicanske køkken


A B C D E F G H I J K L M N O
P Q R S T U V W X Y Z Æ Ø Å  

A

 

B

Beef Fajitas (hovedret med oksekød)
Bønnemos af sorte bønner (tilbehør)

C

Cafe Mexicano (varme drikke)
Chicken Fajitas (hovedret med kylling)
Chili con carne (1) (hovedret med oksekød)
Chili con carne (2) (hovedret med oksekød)
Chili con carne (3) (hovedret med oksekød)
Chili con carne med reelt kød (hovedret med oksekød)

D

 

E

Enchillads (vegetar kost)

F

Fajitas med oksekød (hovedret med oksekød-stenalderkost)
Fisk i chili (fiskeret)
Flade majsbrød (brød)
Frozen Margarita (1) (drinks og cocktail)

G

Guacamole (1) (tilbehør)
Guacamole (2) (tilbehør)
Guacamole (3) (tilbehør)

H

Habanero sauce (sauce)
Honning og chilimarinerede kyllingevinger (forret)
Huevos Motulenos (morgenmad)

I

 

J

Jalapeno poppes (forret)

K

Kylling i chili-chokoladesauce (hovedret med kylling)
Kødboller i stærk sauce (hovedret med svinekød)

L

Lam i rødvin (hovedret med lammekød)

M

Mexicansk chorizogryde (hovedret med svinekød)
Mexicansk farsbrød (hovedret med oksekødstenalderkost)
Mexicansk kylling (hovedret med kylling)
Mexicansk majssuppe (suppe)
Mexicansk nationalret med fjerkræ i stærk krydret sovs og chokolade (hovedret med kylling)
Mole (hovedret med kalvekød)

N

 

O

 

P

Pico de gallo (tilbehør-stenalderkost)
Pollo Pibil (hovedret med kylling)

Q

 

R

Rødløg i sure appelsiner (tilbehør)

S

Salsa (tilbehør)
Salsa Fresca (tilbehør)
Stærk chiliolie (olier)
Stærk chilisauce (kold) (sauce)
Sure appelsiner (erstatning) (grundopskrift)
Svinekød og bønner (hovedret med svinekød)

T

Tomatsalat (3) (salater)
Tortillas med kyllingefyld (hovedret med kylling)

U

 

V

 

W

 

X

X`nipek (tilbehør)

Y

 

Z

 

Æ

 

Ø

 

Å