Forretter... 

..altid en god start på en god menu...søg her.. her er det hele..

Forretter


A B C D E F G H I J K L M N O
P Q R S T U V W X Y Z Æ Ø Å  

A

Andebryst med sprøde urter og kokos
Avocadocreme
Avocadoer med krabbefyld
Avocadotatar med lakserogn

B

Blinis (1)
Brøndkarse ala creme med gåselever
Brøndkarsesalat med pocheret æg
Butterdejsskal med pighvar og hummer

C

Cajun rejer
Calvados mousse

D

Dampet fisk på ananas
Dampet havørred med basilikum og appelsinolie
Dybstegte fiskekroketter
Dybstegte rejeboller
Dybstegte rejebrød
Dybstegte rejer og grønsager

E

 

F

Fillodejspakker med kammuslinger og rejer
Fiskefilet i beignet
Flødeterrine med røget laks
Foie gras terrine
Forret fra andesbjergene
Friterede jomfruhummerhaler med kokos
Friterede kæmperejer
Friturestegte krabbekløer i svinekøds og rejehylster
Friturestegte rejer (2)
Friturestegte rejer med courgetter
Frølår i hvidvinssauce

G

Gratinerede krabber
Gratinerede tomater
Gravet laks

H

Honning og chilimarinerede kyllingevinger
Honningmarineret kylling
Hummerhaler i chilisauce
Hummerhaler i flødesauce
Hvidvinsdampede rødspættefileter med rejeragout

I

Indbagte rejer

J

Jalapeno poppes
Japansk rejetallerken
Japansk sushi

K

Kalkunrulle med bacon, feta, bønner og persillesmør
Kinarejer i sprødt rispapir-svøb
Koriandergravad okseinderlår med agurkecreme
Krabbe i gratin
Krabbekløer med to slags kold sauce
Krabbemousse
Krebsehaler tempura
Krydderurtepandekage med laksecreme
Kyllingemousse på salat
Kæmperejer med chili og persille
Kæmperejer med spinat og safrancreme

L

Laksemousse (1)
Laksemousse (2)
Lakseravioli med peberfrugter
Lakseørred ruller med kørvelsauce
Lakseørredboller med spinat
Lun laksetatar med avocadosalat

M

Majsfrikadeller
Mousse med røget torskerogn

N

New Orleans østers

O

 

P

Papaya krabbe
Papaya med krabbefyld
Pighvar med pesto og saltmarinerede urter
Pikante forårsruller
Pocheret rødtungetatar med danske asparges

Q

Queensland avocado

R

Rejeboller
Rejecocktail (1)
Rejecocktail (2)
Rejecocktail (3)
Rejecocktail (4)
Rejefyldte citroner
Rejemousse
Rejer ala Anja
Rejer i folie
Rejer i hvidløg
Rejer i karry
Rejer i kokosmælk
Rejer i kokosmælk på hvidløgsristet brød
Rejer med avocado og karsesauce
Rilette af hornfisk
Rissoller med rejer
Rødspættefileter med kaviar og rejer
Røget lakseroulade
Røget lakseroulade med urtemarinerede krebsehaler
Røget laksetimbale med rejemousse

S

Skaldyr minipies
Skaldyrsstuvning
Stegte rejer med hvidløg og chili
Stenbiderrand

T

Tarteletter (fyld til)
Tarteletter med høns i asparges
Tarteletter med kylling i asparges
Thai rejer
Thailandske fritter
Tigerrejesalat med papaya og koriander
Timbale af pighvar og grønne asparges
Torskerognsmousse
Tunfiskemousse
Tunmousse

U

 

V

Varme aspargesbrød
Varme ostebrød med asparges
Vietnamesiske forårsruller
Vietnamesiske forårsruller i salatblade

W

Wontons

X

 

Y

 

Z

 

Æ

 

Ø

Ørredmousse

Å